Service traiteur à la Réunion

Un moment convivial

Vous organisez un repas en famille, une fête entre ami·es ou un événement privé ?
Avec mon service traiteur à la Réunion, profitez d’une cuisine généreuse, raffinée et entièrement personnalisée, sans avoir à gérer la préparation ni le service.

Je m’occupe de tout : de la conception du menu jusqu’à l’installation du buffet, pour que vous puissiez profiter pleinement de vos invités.

Ce que comprend la prestation Traiteur

  • Un menu personnalisé selon vos envies
  • 3 apéritifs pour éveiller les papilles

  • 2 entrées fraîches et savoureuses

  • 2 plats au choix

    • Version créole : riz, grain, 2 carris OU 1 carri et 1 plat de légumes (gratin ou sauté)

    • Autre style de cuisine : menu à définir ensemble

  • Dessert : en option, à discuter selon vos envies

Idéal pour vos événements privés

  • Anniversaires (famille, amis, couple)
  • Réunions de famille ou cousinades

  • Fêtes de fin d’année (Noël, Nouvel An, Pâques…)

  • Déjeuners ou dîners conviviaux sans contrainte

  • Petites célébrations (baptêmes, communions, etc.)

Recevoir un service traiteur à la Réunion, c’est l’assurance d’un repas savoureux, d’une organisation fluide et d’un moment de convivialité sans stress.

Fonctionnement & organisation

01/ Avant l’événement
Nous échangeons sur vos goûts, vos attentes et le style de menu. Vous me précisez à ce moment-là s’il y aura des allergies et ou intolérances alimentaires.

Une fois le menu validé, je vous adresse le devis et vous versez l’acompte afin de confirmer la date.

Nous convenons ensuite des détails pratiques : envoi des photos de la cuisine, espace disponible sur place, ainsi que l’heure précise d’installation et de désinstallation du buffet.

02/ Le jour J
Je livre le repas et installe le buffet avec mes chafing dishes (bacs chauffants pour maintenir les plats à la bonne température).

Vos invités se servent en toute autonomie.
Je reviens à l’heure convenue pour débarrasser et récupérer le matériel.

Important : je ne fournis pas la vaisselle ni les boissons.

Informations & tarifs

  • À partir de 15 personnes · jusqu’à 30 personnes
  • À partir de 35 euros par personne
  • Prévoir au moins 2 semaines d’anticipation
  • Service à table : possibilité d’ajouter une serveuse de confiance pour un accompagnement discret et professionnel.
  • Des frais kilométriques s’appliquent selon votre localisation.

Offrez-vous la sérénité, je m’occupe du reste

Avec mon service traiteur à la Réunion, vous profitez pleinement de vos convives : je prépare, je livre, j’installe, et je reviens débarrasser.
Un service simple, fiable et gourmand, pour des repas réussis et sans contrainte.

Laurence Nourry

Votre cheffe à domicile sur l’île de la réunion

Le Ti Fonnkèr, c’est l’envie de cuisiner avec l’âme, de créer des repas qui parlent au coeur autant qu’au palais.

Cheffe à domicile, je vous propose une expérience chaleureuse et sans contrainte : des menus gourmands, dressés chez vous, dans une ambiance simple et poétique. Vous profitez, je m’occupe de tout. Parce que chaque assiette peut devenir un moment de partage, sincère et inoubliable.